VOICI LA NOUVELLE CARTE DU GAYA À DÉGUSTER DÈS LE MARDI 27 SEPTEMBRE ! - ENTRÉES -TARTARE DE SAUMON AVOCAT MANGUE Avocat, mangue, saumon, concombre, tomate cerise, coriandre, citronnelle, jeune pouces de mesclun.CARPACCIO DE BOEUF Fine tranche de bœuf découpé par nos soins mariné à huile olive ext...